Pedro Alcântara

Quadro Gastronômico com Carla Felippi - Studio Mabeeh

Moqueca de Camarão

Ingredientes:
1kg de camarão rosa (médio pra grande)
02 limões
1/2 xícara de azeite de dendê
02 cebolas médias cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de salsinha
02 cebolinhas verdes picadas
03 tomates grandes cortadores rodelas
sal a gosto
01 vidro de leite de coco
02 pimentões verde cortado em rodelas
arroz branco e farinha de mandioca para acompanhar


Modo de fazer:
colocar os camarões limpos de molho no sal e no suco do limão
reserve
refogar as cebolas em rodelas
acrescentar tomates, pimentões em rodelas
acrescentar o dendê e o leite de coco
acrescentar os camarões
por último acrescentar cebolinha verde com a salsinha
servir com arroz e farinha de mandioca

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